枝豆を山盛り頂きました。
「塩をまぶして鉄のフライパンで焼く」が、旨味が濃縮されて美味しいお気に入りの食べ方です。
枝豆は「枝豆」と思っていましたが、未熟の「大豆」
古くから枝ごと茹でることが多かったので「枝豆」と呼ばれているそうです。
西洋での歴史は浅く、食用になったのは、ここ十数年。英語圏では、そのまま「edamame」なんだそうです。
枝豆の成分は、タンパク質、カリウム、ビタミンB1、植物繊維、葉酸、イソフラボンと身体に良さそう。
そういえば大豆は「畑の肉」と言われています。
その効能は、スタミナ不足解消、高血圧改善、腸内環境の改善、二日酔い防止、むくみ解消等々。
やはり、旬のモノをいただくのは自然の摂理にあって身体に良く、積極的に摂りたいものです。
グリーンのキーワードは、安全、安定、マイペース、バランス、中立、成長、常識的、感謝…等々がある。
グリーンのエネルギーが過剰になると、優柔不断、人と比べる、嫉妬、人を優先して自分を押さえる等の傾向になり、
欠乏すると、自分勝手、感謝できない、変化への恐れ、思いやりが無い等の傾向になりやすい。
ついつい自分と人を比べて不安になりやすい、自分の意見が無いなぁと思う人は、大きく深呼吸。
グリーンは、第4チャクラ/ハートチャクラに対応する色。
グリーンの石のペンダントをするのもおススメです。
色からのメッセージを理解すると、セルフケアに役立ちます。
グリーンは、7つのチャクラの真ん中、肉体と精神を繋ぐ色。
グリーンが苦手だと感じる時は、
働きすぎて、自分の時間が取れていない・・・
思考ばかりで、動いていない・・・
肉体と精神、2つのバランスがどちらかに偏っているのかもしれません。
色からのメッセージを理解すると、セルフケアに役立ちます。
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